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NUTRICION ALCALINA

  • Todo comenzo desde el principio donde el hombre fue hecho del polvo de la tierra, todo tiene un comienzo o principio, si este es el tuyo bienvenido a tu mejor version. Como ves soy una mujer de fe y doy por hecho que compartimos los minerales de la tierra con el cuerpo humano, totalmente compatibles en su forma quimica y biologica. La hemoglobina de la sangre es igual a la estructura molecular de las plantas, solo que la hemoglobina contiene hierro y las plantas clorofila. Una evidencia completa de la necesidad de consumir hojas verdes, abundantes verduras como tuberculos, raices que aportan los minerales que necesitamos para regenerar nuestras celulas y mantenerlas vivas.
  • La longevidad proviene de una alimentacion alcalina, es decir, mientras mas crudas comas las verduras y frutas mas alcalina sera el ph sanguineo y lograremos las funciones del organismo en general. Evitaremos todas las alergias, enfermedades, desbalances hormonales y mas. . . ya lo vienen diciendo de antaño grandes pensadores y padres de la medicina como Hipocrates con muy conocido dicho: ” Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina”. Pero quien diseño el alimento que regenera la mente y el cuerpo? solo una mente maestra creando un sin fin de variedades de coloridas frutas y verduras que aportan lo necesario para obtener una vida longeva.
  • Lo que necesitamos es un poco de creatividad en la preparacion de los alimentos, yo decia que cuando abria el refrigerador no encontraba nada para cocinar pero una vez que mi madre lo hacia de la nada sacaba un buffet. Asi es cuando uno llena el refrigerador de hojas verdes: espinacas, perejil, acelgas, rucula, lechugas, cilantros, verdolagas, epazotes, etc. . . . y verduras solidas como el chayote, zanahoria, betabel, calabacitas, berenjenas, tomates, morron, chile poblanos, etc. . . . , hierbas de olor, y todo lo que da sabor a las comidas: El ajo y la cebolla, ese par que no debe de faltar en tu alacena. condimentos y hierbas finas que dan el toque de sabor internacional en las comidas: Oregano y albahaca en los platillos italianos, Oregano otravez y cebolla en la comida Mexicana, Pimienta blanca en platillos arabes, pimienta negra en cocina americana, comino en cocina del medio oriente.
  • Romero, albahaca, laurel, tomillo, y si no olvido tambien el eneldo saborizan las verduras fermentadas, tecnicas y tradiciones de la cocina internacional en el consumo de fermentos para la proliferacion de lactobacilos y demas probioticos que favorece el intestino delgado y grueso.
  • Puedes ver que tenemos una extensa lista de ingredientes para hechar a andar la creatividad y comenzar a hacer platillos saludables.
    Recuerda que todo comienza de un proposito de corazon para vivir en plenitud!
  • Aqui te comparto un poco de un dia con Nutricion Alcalina, trata de comenzar con 3 dias y luego vas aumentando, para que acostumbres tu paladar. Al principio podras experimentar un poco de crisis curativa, pero sera temporal y pronto veras que tienes energia, vitalidad y vida!
  • MENU ALCALINO
  • Desayuno: Una fruta dulce o acida ( no combinar jamas frutas acidas y dulces porque se fermentan mas rapido en el estomago causando gases molestos e inflamaciones)
  • Lista de frutas acidas, piña, uvas, toronjas, naranjas, granadas, fresas, arandanos frescos, kiwi, ciruelas, guayabas , etc . . .
  • Lista de frutas dulces, manzana, mangos, sandia, melon, peras, papaya, platanos, etc. . . .
  • Jugos Terapeuticos en el Extractor
  • JUGO DETOX I
    1 manojo de perejil
    1 manzana verde chica
    2 tallos de apio
    1 pepino
  • COMIDA
  • Abundante ensalada de hojas verdes, cebolla, tomate, aceitunas, pepino, nueces activadas, champiñones, sal himalayas, aceite de olivo, vinagre de manzana.
  • spaguetti de calabacitas en salsa blanca estilo alfredo de semillas de girasol
  • sopa fria de pepino

    A media tarde, . . . . un te de Perejil para alcalinizar la sangre.
  • CENA: Tostada de Jicama con ceviche de aguacate, cebolla, tomates deshidratados, champiñones, limon, sal y aceite de olivo.
  • Antes de dormir: Toma un Te de boldo o Manzanilla.
Programas de Desintoxicacion

JUGOTERAPIA

Cuando pensamos en tomar un jugo se nos viene a la mente un delicioso jugo de naranja, porque nos hemos acostumbrado a verlo en el desayuno de casi todos los restaurantes que ofrecen comida por las mañanas. Sin saber que la naranja extraida en menos de 30 minutos se convierte en azucar total y ya no seria una opcion para las personas que buscan bajar de peso, estamos de acuerdo?
En cambio si optamos por un jugo de verduras del extractor estamos hablando de una estructura molecular especial para desintoxicar , regenerar o reparar las celulas.
La fitoquimica de las plantas, verduras crudas extraidas tiene la capacidad de prevenir enfermedades degenerativas, eliminar toxinas de los organos, limpiar el intestino grueso y delgado, proveer enzimas para sintetizacion de proteinas y carbohidratos que se ingieren durante el dia en la dieta balanceada. Un jugo verde en el extractor es el mejor desayuno que le puedes aportar a tu cuerpo no solo por su minerales y vitaminas sino por la cantidad de clorofila del color verde de las plantas para la produccion de hemoglobina de la sangre. Un jugo verde no quiere decir jugo dulce con frutas, un jugo detox no lleva FRUTAS, excepto solo una que es compatible con cualquier verdura y esa es la manzana verde chica.
Un desayuno recontructor es aquel que aporta enzimas, vitaminas y minerales para oxigenar las celulas, aporta suficiente oxigeno y oxigeno es energia, un ambiente que nunca permitira lugar para ningun cancer o enfermedad degenerativa.

Porque tomar un jugo en el extractor?
Un jugo en el extractor entra directamente hacia tu intestino y es absorbido rapidamente hacia el torrente sanguineo, es como inyectarte de nutrientes diirectamente a la sangre, de ahi es filtrado por el higado que es el primero en recibir el nutriente y comenzar el proceso detox de todo el organismo.
Cuando tomamos un jugo licuado con todo y su fibra tambien es bueno y recomendable para ayudar a tu intestino tener una peristalsis saludable, pero en casos de intestino irritable o perezoso no es recomendable sino hasta que este sano atravez de una jugoterapia dirigido o asesorado por un experto en la materia para que puedas realizar la limpieza total!

Cuidado con los oxalatos.
He escuchado que personas le tienen miedo a los jugos verdes por los oxalatos, que son los oxalatos? .
En la quimica un oxalato es una sustancia incolora que al tocar el tubo digestivo se unen al calcio formando Oxalato de Calcio, una sal que nos e disuelve tan facilmente, suele eliminarse atravez del tracto digestivo pero de lo contrario lo puede absorber los riñones acumulando piedras renales de calcio. En la trofologia, que es la ciencia de la combinacion correcta de los alimentos sabemos combinar las verduras verdes con otras verduras creando una fitoquimica de balance para evitar este malestar de la sobrecarga de riñones. Es necesario que durante una jugoterapia se tome suficiente agua, no confundir jugos terapeuticos como agua, en si son liquidos pero no es auga sino comida en estado liquido pero nunca es agua total. El cuerpo necesita digerir, absorber y eliminar y es por eso que te insto a recurrir con un experto en Jugoterapia y no lo tomes a la ligera.
No tengas temor o miedo a los oxalatos, porque se pueden diluir atravez de una combinacion correcta de las verduras en tu jugo. Una manera natural de eliminar oxalatos del organismo es atravez de la luz solar, por eso es importante tomar baños de sol para absrober correctamente cualquier nutriente, los oxalatos se oxidan con la vitamina D que aporta la luz solar en sus primeros rayos de la mañana.

Alkalinizate!
el ph sanguineo se mide en una escala del 1 al 14 , su neutro es el 7 que es el ph del agua, la medida de alkalinizacion de un organismos saludable es de 7.4, pero cuando baja de 7 para abajo, quuiere decir que el cuerpo esta propenso a desarrollar enfermedades degenerativas. Como alcalinizar mi organismo en general para obtener una salud optima?
Atravez de alimentos alcalinos en su estado crudo. Una verdura que se cocina sabe riquisima en un caldo o en un guisado, pero sus enzimas y su nivel de alcalinizacion mueren por la temperatura alta al cocinarse. Entonces para poder alcalinizar el ph sanguineo necesitamos alimentos crudos como las verduras en jugos terapeuticos, ensaladas o en fermentos. Una dieta alcalina por 21 dias es una opcion intangible para ayudar a tu cuerpo a tener la homeostasis o las funciones correctas en general.
JUGOTERAPIA 21 DIAS . Mientras mas comas crudo en tu dia mas alcalina sera el ph de la sangre, mas energia y menos probabilidades de desarrollar enfermedades. Lo ideal es el 70 % crudo y el 30% cocinado. si en el desayuno comiste crudo , trata que tu comida sea crudo/cocinado, y en la noche crudo de nuevo. si comiste cocinado en el desayuno , tu comida debe ser crudo totalmente y tu cena tambien.
si tu desayuno y comida fue crudo, entonces te sugerimos de cena un rico caldo de verduras, raices y hierbas finas para darle un sabor aromatica y si es poco agregale chile de arbol para fortalecer el sistema cardiovascular.

https://web.facebook.com/KarinaMojicaHealthCoach/

JUGO DETOX I
1 manojo de perejil
1 manojo de espinacas
2 tallos de apio
1 pepino

JUGO DETOX II
1 manojo de perejil
1 manojo de espinacas
3 hojas de acelgas
1 pepino
1 manzana verde chica

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Jugoterapia de 21 dias
Jugoterapia principiantes
Jugoterapia segun enfermedades
Escribe al:
Karinamojicahealthcoach@gmail.com

Quien Soy

Mi nombre es Karina Mojica, una mujer que propuso en su corazon hacer cambios en su vida para el bien propio y de los demas. Me crie en un bello puerto de Acapulco, Mexico. Me case felizmente con el hombre que ame desde el primer momento que lo vi. Ademas de no ser tan romantica, creo en el matrimonio para siempre hasta en la eternidad! Tengo hermosas hijas que crie en casa con mucho mucho amor y con dedicacion, no me dedique a ninguna otra cosa sino al apego de una madre y esposa con su familia. He disfrutado cada etapa de la vida al maximo, creo que soy intensa en todo!!!

Como siempre he sido una mujer que le gusta servir la mesa de su hogar, siempre cuide la alimentacion de mi familia, nunca escatime invertir en la salud de cada uno. Por supuesto que la desicion de tener buenos habitos no nacieron conmigo, pero si puedo decir que herede de mi abuela y mi madre comer frutas y verduras, asi como jugos en el extractor. Desde niña ya se me fomentaba el acondicionamiento fisico, ganando el primer lugar en maraton niñas de mi escuela y luego por consiguiente me anote en el grupo de gimnacia. Hasta que de la nada fui diagnosticada con Epilepsia a la edad de 8 años, totalmente hereditario. Pero gracias a Dios fui sanada por su gran poder a traves de la alimentacion alcalina! Soy una mujer de fe y se que todas las cosas han sido hechas con proposito para que tu en algun momento de tu vida las tomes como oportunidades para hacer tu propias transformaciones de vida.

De madre a Health Coach

La industria vende lo que ellos quieren que tu comas, lo que importa es el buen sabor, que te sacie, que disfrutes los banquetes, y que cada dia se hagan con mas rapidez. Asi que la cocina de la abuela se viene a transformar en un alacena con latas, alimentos procesados y transgenicos, modificcando en si el DNA del ser humano. Nos hemos vuelto tan acostumbrados y toxicos a la vida rapida que exige la sociedad y hemos olvidado que lo mas natural y simple es lo que provee la salud optima

Despues de haber sido diagnosticada con higado graso, hipotiroidismo, ansiedad y depresion. Vivia una vida miiserable, con muchas confusiones en mi cabeza sobre mi identidad, porque a pesar de haber cuidado mi salud con “Buena alimentacion”. Yo habia lleado a tal condicion de no poder hacer nada, tenia mucha fatiga, no rendia mi dia, poco libido, desgano, pero muy dentro de mi tenia fe que algo habia para mi. creo que al infinito Dios no sea su voluntad que haya enfermedades porque el Creador es Vida y da Vida en abundancia! no hay mucha ciencia en esto, si las cosas creadas son para nosotros como herencia, la tierra produce el sustento para la salud, entonces comenzo algo que cambio todo, mis pensamientos , mi cuerpo y mi alma tuvo ese encuentro con su proposito: Fui completamente reestablecida, sana, feliz, plena y convencida que mi mision en la vida ahora es enseñar a las proximas generaciones a cuidar la Tierra, su Cuerpo y Mente y a entregar por completo su Ser al Divino Dios. todos tenemos un proposito en esta Tierra, no se cual sea el tuyo, pero yo te invito a que me acompañes en cada Blog, una enseñanza que te ayudara en el camino a tu Transformacion y Proposito.

Me Certifique en el Institute For Integrative Nutrition , NY, USA. de Holistic Health Coach, tengo conocimientos por diplomados de Trofologia, Experta en Jugoterapias, Alimentacion alcalina y programas de desintoxicacion, herbolaria milenaria China, Medicina Ayurveda, Acondicionamiento Fisico, Talleres de Reposteria Vegana y sin Gluten!

Mi Vida ha cambiado mucho desde que propuse en mi corazon tener un estilo de vida de abundancia , de sabiduria, de aprendizaje, de gratitud, de empoderamiento.

Te invito a formar parte de este caminar saludable, cuenta con mi apoyo profesional, personal y de todo corazon permiteme ayudarte a mejorar tu salud y bienestar.

No hay mayor gozo ver personas felices y con proposito de vida, haciendo lo que les gusta hacer por el bien de la humanidad. Haciendo propositos en su corazon de nunca, nunca estar postrados en cama sino con manos levantadas de amor y gratitud hacia el Cielo.
sinceramente

Karina Mojica HHC